Инструкция по применению аппарата по приготовлению сахарной ваты асв1 скачать

Аппарат для приготовления сахарной ваты асв-1мк (М.

Установка предназначена для приготовления сахарной ваты непосредственно на месте реализации изделия, путем расплавления сахара и распыления карамели через специальные отверстия за счет центробежной силы, возникающей при высокой скорости вращения жиклерной головки. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами выполнены из пищевых марок нержавеющей стали и алюминиевых сплавов. В данном аппарате реализован иной принцип выброса волокон сахарной ваты, нежели в других моделях "ПЧЕЛКА". Здесь волокна вылетают вертикально вверх (как в газовых аппаратах)за счет специальных "крылышек" , что значительно упрощает работу с данным аппаратом в формировании порций. Также отсутствует необходимость в улавливателе.

Время непрерывной работы — 12 часов Производительность — не менее 3 порций/мин (3 кг/час) Расход сахара на порцию — 15-20 грамм Максимальная потребляемая мощность — 1,2 кВт Напряжение сети переменного тока — 220В, 50Гц. Габаритные размеры, не более: длина 390мм, ширина 270мм, высота 470мм.